Le parcours CQP Employé Boucher (Certificat de Qualification Professionnelle) de h3O ! forme en alternance et sur 12 mois à la vente et aux techniques de découpe et de préparation de la viande.
Les journées de formation ont lieu chez h3O ! (Nantes, 44). Les ateliers de découpe se déroulent quant à eux au sein des laboratoires d’entreprises partenaires.
Ce parcours certifiant peut se commencer à tout moment de l’année (entrée/sortie permanente).
